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Navegando por Autor Albiero, Beatriz Regina

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Arrowroot starch-based films incorporated with a carnauba wax nanoemulsion, cellulose nanocrystals, and essential oils: a new functional material for food packaging applications
Universidade Estadual Paulista (Unesp); Universidade de São Paulo (USP); Universidade Federal de São Carlos (UFSCar); Science and Technology; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
de Oliveira Filho, Josemar Gonçalves [UNESP]; Albiero, Beatriz Regina; Cipriano, Lavínia; de Oliveira Nobre Bezerra, Carmen Cris; Oldoni, Fernanda Campos Alencar [UNESP]; Egea, Mariana Buranelo; de Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro; Ferreira, Marcos David
25-Jun-2021
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New approach in the development of edible films: The use of carnauba wax micro- or nanoemulsions in arrowroot starch-based films
Universidade Estadual Paulista (Unesp); Universidade Federal de São Carlos (UFSCar); Universidade de São Paulo (USP); and Technology; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
Oliveira Filho, Josemar Gonçalves de [UNESP]; Bezerra, Carmen Cris de Oliveira Nobre; Albiero, Beatriz Regina; Oldoni, Fernanda Campos Alencar [UNESP]; Miranda, Marcela [UNESP]; Egea, Mariana Buranelo; Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro de; Ferreira, Marcos David
25-Jun-2021
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